Vinařství Hřiba

Přijměte prosím srdečné pozvání do našeho rodinného vinařství, které je svou produkcí vína na trhu již od roku 1989. Naše vinařství zpracovává pouze vlastní hrozny, o které se staráme ve vlastních vinicích v celkové výměře 5 ha v těch nejlepších tratích kolem Čejkovic. V našich stylově a útulně zařízených degustačních prostorách až pro 46 osob a nebo přímo u sudů můžete při řízených degustacích ochutnat naši odrůdovou skladbu. Smaozřejmostí je studené či teplé občerstvení, které vám připravíme dle vašeho přání.

Vinařství Stanislava Hřiby bylo založeno v roce 1989 a navazovalo na rodinnou tradici. V posledních letech se vinařství věnuje také syn. Společně hospodaří na vlastních vinicích o výměře pět hektarů a celkem v pěti sklepích. V centru Čejkovic budují Hřibovi vinařský dvůr se sklepem, výrobními prostory a ubytováním pro 45 osob. Stavení po předcích prochází náročnou a citlivou rekonstrukcí a již první výsledky dávají tušit, že vzniká reprezentativní areál, který bude moravskému vinařství dělat zcela jisgě dobré jméno.

Vinařství Hřiba zpracovává pouze vlastní hrozny na víno, které asi z 30% lahvuje a ze 70% prodává jako sudové. Mezi speciality patří Neronet a rosé vyráběné z odrůdy Modrý Portugal. S produkcí vinařství je možno seznámit se přímo při ochutnávce mezi sudy, kde lze degustovat i archivní ročníky zpětně až do roku 1984, ale také ve vinotékách v Praze, Brně, Liberci, Českých Budějovicích, Ostravě, Zlíně, Přerově a Kroměříži.

Návštěvník může zavítat do tohoto sympatického čejkovického vinařství s jistotou vlídného přijetí. Vína zaujmou určitou seriózností zpracování. To se projevuje například u Veltlíského zeleného 2003, které výrazně voní po pampeliškovém medu a zanechává pěkný, plný dojem. Tramín červený 2004 má velmi atraktivní světle zlatou barvu, jeho odrůdové tóny se projevují velmi nenápadně a jemně a mohou zaujmout i tradiční odpůrce tramínů. Z červených vín tohoto vinařství můžeme upozornit na příjemně pitelný Modrý Portugal 2003 se zvláštní chuťovou stopou přezrálých višní, která přechází pozvolna k hořké čokoládě, Modrý Portugal 2004 s vůní povidel a kulatou hebkou a komplexní chutí, nebo na André 2004, které voní po třešních macerovaných v alkoholu, ve vyvážené chuti má drsnější třisloviny a tabákové tóny. K nejatraktivnějším vínům Hřibových však patří kabinetní rosé vyrobené z hroznů odrůdy Modrý Protugal ročníku 2004. Toto elegatní suché víno působí sladkým pevným a opojným dojmem, je plné ovoce - ve vůní exotického, především ananasu, v chutí zase cítíme lesní plody, zejména jahody a maliny. 

Vína z tohoto vinařství jsou cenově dostupná a přímo předurčená pro nejrůznější experimenty se snoubením v gastronomii.

Adresa

Vinařství Hřiba
Včelín 771
696 15 Čejkovice

Kontakt

telefon: 728 020 800, 724 202 033

Turistické cíle

Židovský hřbitov Holešov s obřadní síní Holešov
mapa
Kostel Nanebevzetí Panny Marie Holešov
mapa
Černá kaple Holešov Holešov
mapa
Zámek Holešov Holešov
mapa
Šachova synagoga Holešov
mapa
Bazilika Nanebevzetí Panny Marie na Hostýně Chvalčov
mapa

Služby

Vinárny a vinné sklepy Dolní Dunajovice Vinařství Mikrosvín Mikulov - degustační místnost Dolní Dunajovice
Vinárny a vinné sklepy Velehrad Vinařství Švec
Vinárny a vinné sklepy Velehrad Vinný sklep U Křiváků
Vinárny a vinné sklepy Velehrad Víno Tomáš Luža
Vinárny a vinné sklepy Mikulov Mikulovský Šenk
Vinárny a vinné sklepy Valašské Meziříčí Vinárna U Zlatého čápa
Vinárny a vinné sklepy Bukovany Areál Bukovanský mlýn***
Vinárny a vinné sklepy Velehrad Vinařství Ovčáčík
Vinárny a vinné sklepy Luhačovice Vinárna Racek
Vinárny a vinné sklepy Uherské Hradiště Vinný sklep U Musilů

Kalendář akcí

Evropský zemědělský fond pro rozvoj venkova: Evropa investuje do venkovských oblastí • Realizace web studio dat